photo Opérateur / Opératrice de boulangerie

Opérateur / Opératrice de boulangerie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 85, Vendée, Pays de la Loire

La boulangerie Pepette recrute ! Boulanger / Boulangère - 35h/semaine - 4 jours de travail/semaine Vous bénéficiez de 3 jours de repos consécutifs, du dimanche au mardi inclus. 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté Poste à pourvoir MI-SEPTEMBRE - DEBUT OCTOBRE 2026 Les Sables-d'Olonne Boulangerie 100 % bio & au levain Chez Pepette nous produisons principalement du pain et nous travaillons uniquement sur levain avec des matières premières bio et locales. Nous recherchons aujourd'hui un(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe et participer à cette aventure artisanale. Votre quotidien / Vous travaillerez au sein d'une boulangerie employant une quinzaine de personnes dans une ambiance artisanale et conviviale. Vos missions principales : Préparer et pétrir les pâtes Assurer les différentes étapes de fermentation et de fabrication Façonner et cuire les pains et autres productions Veiller à la qualité et à la régularité des produits Entretenir votre espace de travail et respecter les règles d'hygiène Participer à la vie et au bon fonctionnement du fournil Deux horaires possibles selon l'organisation du fournil : 4h00 - 13h00 7h30 - 16h30 Vous bénéficiez de 3 jours[...]

photo Les secrets de fabrication du kougelhopf

Les secrets de fabrication du kougelhopf

Obernai 67210

Du 27/08/2026 au 10/09/2026

Dans le fournil de la boulangerie 'Au pain gourmand', le boulanger Ludovic Schibler vous propose une démonstration de fabrication d'une fameuse spécialité alsacienne à base de pâte levée, le kougelhopf. Profitez des conseils avisés du spécialiste pour réussir chez vous votre gâteau ! Chaque participant repartira avec un kougelhopf. Sur inscription et règlement EN LIGNE ICI ou à l'office de tourisme. Atelier en français. Il faut un minimum de 10 personnes inscrites pour que l'atelier ait lieu.

photo Les secrets de fabrication du kougelhopf

Les secrets de fabrication du kougelhopf

Repas - Dégustation

Obernai 67210

Du 27/08/2026 au 10/09/2026

Dans le fournil de la boulangerie 'Au pain gourmand', le boulanger Ludovic Schibler vous propose une démonstration de fabrication d'une fameuse spécialité alsacienne à base de pâte levée, le kougelhopf. Profitez des conseils avisés du spécialiste pour réussir chez vous votre gâteau ! Chaque participant repartira avec un kougelhopf. Sur inscription et règlement EN LIGNE ICI ou à l'office de tourisme. Atelier en français. Il faut un minimum de 10 personnes inscrites pour que l'atelier ait lieu.

photo Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

La Porte du Der, 52, Haute-Marne, Grand Est

Au sein d'une boulangerie-pâtisserie traditionnelle, nous recherchons un(e) apprenti(e) pâtissier(e) pour la rentrée 2026. Vous serez formé aux différentes tâches du métier de pâtissier, notamment : - Réalisation des pâtes (sablée, brisée, feuilletée, etc.), des crèmes (pâtissière, chantilly, etc.) et des garnitures. - Préparation de desserts traditionnels et modernes - Réalisation des finitions et des décorations pour les desserts et les gâteaux. - Entretien du poste de travail : Nettoyage et désinfection des outils et des surfaces de travail. - Application des bonnes pratiques d'hygiène et des règles de sécurité alimentaire. - Participation à la gestion des stocks de matières premières et de produits finis. Vous avez entre 16 et 29 ans révolus et vous êtes intéressé(e) par l'univers de la pâtisserie ? Venez rejoindre notre équipe dynamique !

photo Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons un BOULANGER 2 ans d'Expérience- Véhicule OBLIGATOIRE Mission principale Le boulanger-pâtissier assure la fabrication quotidienne des produits de boulangerie et de pâtisserie dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de qualité, afin de garantir la satisfaction de la clientèle. Activités et responsabilités -Boulangerie : Préparer et réaliser les pâtes (pétrissage, fermentation, façonnage) Cuire les pains et viennoiseries Assurer la qualité, la régularité et la fraîcheur des produits Gérer les levains et les matières premières -Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les normes d'hygiène (HACCP) Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel Respecter les règles de sécurité alimentaire -Organisation et travail d'équipe : Planifier la production quotidienne Travailler en collaboration avec l'équipe Remonter les besoins en matières premières Compétences requises Savoir-faire : Maîtrise des techniques de base en boulangerie et pâtisserie Bonne connaissance des matières premières Capacité à respecter des recettes et des délais Savoir-être : Rigueur et sens[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vireux-Wallerand, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous pourrez évoluer en qualité d'apprenti boulanger (H/F)au sein de la boulangerie LOPES Clément. Vous serez en charge de la préparation et la production de pains et de viennoiseries, d'apprendre et mettre en pratique les techniques de pétrissage, façonnage et cuisson dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir pour début juin.

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Villiers-en-Lieu, 52, Haute-Marne, Grand Est

Afin de rejoindre notre équipe conviviale et passionnée, notre boulangerie recherche un(e) pâtissier(ère) pour une prise de poste à partir du mois de juillet 2026. Vos missions : - Réalisation des pâtisseries dans le respect des recettes et des standards de qualité - Organisation et gestion de la production quotidienne - Veille à la qualité des matières premières et au respect des normes d'hygiène Profil recherché : - Formation en pâtisserie (CAP minimum) - Expérience exigée ; encadrement d'un apprenti pâtissier - Personne rigoureuse et passionnée par le métier - Esprit d'équipe et sens du détail Travail uniquement le matin, du mardi au dimanche, avec un jour de repos le lundi. Rémunération selon profil.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Enseignement - Formation

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Groupe Alternance ROCHEFORT, école supérieure de l'alternance spécialisée dans le tertiaire, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) candidat(e) souhaitant préparer un Titre Professionnel Conseiller de Vente (niveau BAC - RNCP37098) sur un poste de Vendeur H/F au rayon boulangerie, en alternance. Le poste est à pourvoir pour la rentrée de septembre 2026. Vos missions seront : - Répondre aux questions des clients sur les produits et les promotions - Mettre en rayon les produits en respectant les règles de présentation - Gérer les différents moyens de paiement (carte bancaire, espèces, tickets restaurant) - Participer au rangement et à la propreté du magasin Profil : - Sens du service et excellent relationnel - Organisé(e) et polyvalent(e) - Impliqué(e) et rigoureux(se) - Esprit d'équipe Votre rythme d'alternance : 1 jour de cours par semaine (le mardi). Créé depuis plus 25 ans, le Groupe Alternance compte aujourd'hui plus de 70 écoles en France. Groupe Alternance est spécialisé dans le tertiaire : Administratif, Ressources Humaines, Commerce, Management, Marketing. - Inscription et scolarité gratuite - Diplôme de l'Education Nationale ou Titre[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

** Pour postuler, vous devez impérativement avoir -30ans, à l'exception des personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi (personne ayant une reconnaissance de travailleur handicapé).** Vous préparerez en alternance un CAP/BP/BAC PRO boulanger dans une boulangerie-pâtisserie artisanale. Vous apprendrez à façonner différents pains et viennoiseries et/ou à réaliser des pâtisserie

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Enseignement - Formation

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Groupe Alternance ROCHEFORT, école supérieure de l'alternance spécialisée dans le tertiaire, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) candidat(e) souhaitant effectuer un Titre professionnel Conseiller de Vente (niveau BAC - RNCP37098) sur un poste de Vendeur H/F en boulangerie, en alternance. Vos missions seront : - Accueillir, conseiller et servir la clientèle - Assurer la mise en place et le réassort des produits en vitrine - Participer à la préparation des produits - Encaisser les ventes et gérer les opérations de caisse Profil : - Sens du contact et esprit commerçant - Rapidité et efficacité - Rigueur et respect des normes - Esprit d'équipe et entraide Votre rythme d'alternance : 1 jour de cours par semaine (le mardi). Créé depuis plus de 25 ans, le Groupe Alternance compte aujourd'hui plus de 70 écoles en France. Groupe Alternance est spécialisé dans le tertiaire : Administratif, Ressources Humaines, Commerce, Management, Marketing. - Inscription et scolarité gratuite - Diplôme de l'Éducation Nationale ou Titre RNCP - Conditions d'admission : Titulaire d'un CAP ou avoir validé une seconde, dossier de candidature, entretien de motivation, test d'admission Groupe[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Enseignement - Formation

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Groupe Alternance ROCHEFORT, école supérieure de l'alternance spécialisée dans le tertiaire, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) candidat(e) souhaitant effectuer un Titre professionnel Conseiller de Vente (niveau BAC - RNCP37098) sur un poste de Vendeur H/F en boulangerie, en alternance. Vos missions seront : - Accueillir, conseiller et servir la clientèle - Assurer la mise en place et le réassort des produits en vitrine - Participer à la préparation des produits - Encaisser les ventes et gérer les opérations de caisse Profil : - Sens du contact et esprit commerçant - Rapidité et efficacité - Rigueur et respect des normes - Esprit d'équipe et entraide Votre rythme d'alternance : 1 jour de cours par semaine (le mardi). Créé depuis plus de 25 ans, le Groupe Alternance compte aujourd'hui plus de 70 écoles en France. Groupe Alternance est spécialisé dans le tertiaire : Administratif, Ressources Humaines, Commerce, Management, Marketing. - Inscription et scolarité gratuite - Diplôme de l'Éducation Nationale ou Titre RNCP - Conditions d'admission : Titulaire d'un CAP ou avoir validé une seconde, dossier de candidature, entretien de motivation, test d'admission Groupe[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Enseignement - Formation

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Groupe Alternance ROCHEFORT, école supérieure de l'alternance spécialisée dans le tertiaire, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un concessionnaire de véhicules de loisir, un(e) candidat(e) souhaitant effectuer un BTS Négociation et Digitalisation de la Relation Client (18/24 mois - BAC+2) sur un poste de Commercial terrain H/F pour un grossiste en boulangerie en alternance. Missions : - Identifier et démarcher de nouveaux clients (boulangers, pâtissiers, snacks) - Développer le portefeuille clients sur une zone géographique - Adapter les offres selon les besoins des clients (volume, saisonnalité) - Gérer les réclamations et assurer le suivi après-vente Profil : - Excellent relationnel - Autonomie - Persévérance - Sens de la négociation - Réactivité Votre rythme d'alternance : 1 jour de cours par semaine (lundi) + 1 semaine par mois Créé depuis plus de 25 ans, le Groupe Alternance compte aujourd'hui plus de 70 écoles en France. Spécialisé dans le tertiaire : Administratif, Ressources Humaines, Commerce, Management, Marketing. - Inscription et scolarité gratuite - Diplôme de l'Éducation Nationale ou Titre RNCP - Conditions d'admission : Titulaire d'un[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Mortagne-au-Perche, 61, Orne, Normandie

Ouverte depuis janvier 2025, notre boulangerie-pâtisserie artisanale est en pleine croissance, et nous cherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) dans le cadre d'un remplacement d'un mois. Qui sommes-nous ? Une petite équipe soudée, passionnée par le bon produit et le travail bien fait. Nous fabriquons tout maison : pains façonnés à la main, viennoiseries pur beurre, pâtisseries artisanales, et un coin snacking de qualité. Ici, l'ambiance est conviviale, le respect mutuel essentiel, et chaque membre de l'équipe compte. Le poste : CDD 1 mois 39h/semaine Du lundi au samedi (avec 1 journée de repos) Prise de poste : dès que possible Ce qu'on recherche : Candidat avec à minima un CAP avec mention complémentaire pâtisserie Une première expérience est un plus, mais les jeunes diplômé(e)s motivé(e)s sont bienvenu(e)s ! Ce qu'on offre : Une ambiance chaleureuse et bienveillante Un vrai respect du fait-maison et de l'artisanat Une liberté de proposer des idées, de s'exprimer, et de grandir avec nous Un projet humain où chacun(e) a sa place

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est

Au sein de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Chaumont, vous préparerez un CAP Boulanger(e), en alternant périodes en centre et en entreprise. Missions et responsabilités : Préparation des ingrédients pour la fabrication du pain Pétrissage, façonnage et cuisson des différentes variétés de pain Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participation à la mise en place des vitrines et des présentations Gestion des stocks et des commandes Nettoyage et entretien des espaces de travail Qualités requises : Passion pour la boulangerie et la création de produits de qualité Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions précises Minutie et attention aux détails Bonne hygiène personnelle et respect des normes sanitaires Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Collet-de-Dèze, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'une boulangerie située au Collet de Dèze à la limite du Gard et de la Lozère, vous serez en charge des missions suivantes : - pétrissage et façonnage du pain (pain et pains spéciaux) - cuisson - encadrement d'un apprenti boulanger dans le cadre de sa formation. - entretien du fournil Horaires : 05h00 11h00 du mardi au samedi 05h00 10h00 le dimanche. L'employeur peut s'adapter si vous avez des contraintes horaires. A voir ensemble lors de l'entretien. CAP exigé

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Enseignement - Formation

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Campus : Lorient Date de début : Dès que possible Durée : 12 mois Vous souhaitez évoluer dans le secteur tout en vous formant ? IBP GROUPE, centre de formation breton depuis 40 ans, avec 7 campus basés en région Bretagne, vous propose une formation en alternance pour obtenir le titre d'Employé(e) Commercial(e) de Niveau 3 (CAP/BEP) Objectif : Acquérir des compétences solides et une expérience terrain pour intégrer le monde commercial ! Notre entreprise partenaire, une boulangerie située à Lorient, recherche un(e) alternant(e) en Employé(e) Commercial(e) pour renforcer son équipe. Votre rôle en entreprise : En intégrant une structure partenaire, vous serez amené(e) à : Accueil et conseil client Mise en rayon des produits Présentation et propreté du magasin Encaissement des ventes Gestion des stocks Pourquoi choisir notre formation en alternance ? Un diplôme reconnu et une formation 100% financée Un accompagnement personnalisé tout au long de votre apprentissage Une immersion en entreprise pour développer vos compétences sur le terrain Un secteur offrant de nombreuses opportunités d'emploi 483 heures de formation, réparties sur 12 mois, avec un rythme d'alternance[...]

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Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Emploi Alimentation - Supérette

Salon-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Magasin de moyenne surface proche des ses clients recherche son/sa employé(e) commercial(e) rayon boulangerie Vos missions : - Monter rayon tous les jours : cuire le pain et les viennoiseries, les étiqueter et les emballer, vérifier les dates de péremption des produits, assembler les différentes pâtisseries, assurer le suivi hygiène du rayon, respecter la réglementation en vigueur (hygiène et affichage). - compétences : personne organisée, méthodique et réactive. - temps de travail : 36.75h hebdo - horaires : 6h - 12h ou 13h du lundi au samedi - taux horaire : 12.08€ brut de l'heure -

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Contrexéville, 88, Vosges, Grand Est

Vous assurerez les différentes étapes de la fabrication des produits de boulangerie (préparer, pétrir et façonner les pâtes, conduire la fermentation et la cuisson des produits, réaliser des finitions et décorations, contrôler la qualité de vos produits). Vous travaillerez avec une organisation optimale permettant de respecter le timing par rapport aux commandes clients. Vous évaluerez, commanderez et réceptionnerez les stocks de matières premières. Vous assurerez l'entretien de votre lieu de travail et respecterez les règles d'hygiène en vigueur dans le métier. Vous travaillerez sous la direction d'un responsable et vous serez aussi en étroite collaboration avec l'équipe de vente pour renseigner vos collègues sur les produits. Vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique et soudée. La communication entre les différents services est permanente et contribue à l'esprit d'équipe. Compétences comportementales requises : motivation, respect d'autrui, et attitude positive.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Enseignement - Formation

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Groupe Alternance ROCHEFORT, école supérieure de l'alternance spécialisée dans le tertiaire, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) candidat(e) souhaitant effectuer un Titre professionnel Conseiller de Vente (niveau BAC - RNCP37098) sur un poste de Vendeur H/F en boulangerie, en alternance. Vos missions seront : - Accueillir, conseiller et servir la clientèle - Assurer la mise en place et le réassort des produits en vitrine - Participer à la préparation des produits - Encaisser les ventes et gérer les opérations de caisse Profil : - Sens du contact et esprit commerçant - Rapidité et efficacité - Rigueur et respect des normes - Esprit d'équipe et entraide Votre rythme d'alternance : 1 jour de cours par semaine (le mardi). Créé depuis plus de 25 ans, le Groupe Alternance compte aujourd'hui plus de 70 écoles en France. Groupe Alternance est spécialisé dans le tertiaire : Administratif, Ressources Humaines, Commerce, Management, Marketing. - Inscription et scolarité gratuite - Diplôme de l'Éducation Nationale ou Titre RNCP - Conditions d'admission : Titulaire d'un CAP ou avoir validé une seconde, dossier de candidature, entretien de motivation, test d'admission Groupe[...]

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